Burrata Affumicata
12 €
Ossobuco Ristorante · Granada
Burrata affumicata servita con tartare di bresaola e crema al dill.
- Uova
- Latte
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine21%
- Grassi74%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di formaggio cremoso con un esterno affumicato, servito insieme a un tartare di manzo stagionato. È accompagnato da una crema all'aneto.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- burrata affumicata
- bresaola
- aneto
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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