Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки10%
- Жири34%
- Вуглеводи55%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий рисовий страв, забарвлений чорнилом кальмара або каракатиці. Він готується шляхом повільного варіння рису арборіо з бульйоном та чорнилом для досягнення насиченої темної консистенції.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- рис арборіо
- чорнило кальмара
- бульйон із морепродуктів
- цибуля
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?