Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки10%
- Жиры34%
- Углеводы55%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное блюдо из риса, окрашенное чернилами кальмара или каракатицы. Готовится путем медленного приготовления риса арборио с бульоном и чернилами для достижения насыщенной темной консистенции.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рис арборио
- чернила кальмара
- бульон из морепродуктов
- лук
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
ЧЕРНОЕ РИЗОТТО: где ещё попробовать Назад к меню La Tuttoria