Яловичий хвіст у стилі Кордови
Rabo de toro estilo Cordobés
26 EUR
El Cambalache Restaurant · Гранада
Яловичий хвіст, приготований у стилі Кордови.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки32%
- Жири57%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне рагу з яловичого хвоста, яке повільно тушкується з овочами та часто збагачується червоним вином або спеціями.
- Кухня
- Іспанська (Кордова)
- Походження
- Кордова, Іспанія
Типові інгредієнти
- яловичий хвіст
- червоне вино
- морква
- цибуля
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?