Бычий хвост в кордовском стиле
Rabo de toro estilo Cordobés
26 €
El Cambalache Restaurant · Гранада
Бычий хвост, приготовленный в стиле Кордовы.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки32%
- Жиры57%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из говяжьего хвоста, медленно приготовленное с овощами и часто дополненное красным вином или специями.
- Кухня
- Испанская (кордовская)
- Происхождение
- Кордова, Испания
Типичные ингредиенты
- говяжий хвост
- красное вино
- морковь
- лук
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?