Cordoba usulü boğa kuyruğu
Rabo de toro estilo Cordobés
€26
El Cambalache Restaurant · Granada
Cordoba usulü hazırlanmış boğa kuyruğu.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ57%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dana kuyruğundan yapılan, sebzelerle ağır ateşte pişirilen ve genellikle kırmızı şarap veya baharatlarla zenginleştirilen doyurucu bir yahni.
- Mutfak
- İspanyol (Cordobés)
- Köken
- Córdoba, İspanya
Tipik malzemeler
- dana kuyruğu
- kırmızı şarap
- havuç
- soğan
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?