Вирізка галісійської яловичини в стилі Росіні
Galician beef sirloin, Rossini style
38 EUR
Alameda Restaurante · Гранада
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири76%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Розкішна приготована ялоча вирізка, полита foie gras та трюфелем, часто подається з соусом Madeira.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- ялоча вирізка
- foie gras
- трюфель
- масло
- вино Madeira
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?