Antricot de vită galiciană, stil Rossini
Galician beef sirloin, Rossini style
38 EUR
Alameda Restaurante · Granada
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine22%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pregătire luxoasă de antricot de vită, acoperită cu foie gras și trufe, servită adesea cu un sos Madeira.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- antricot de vită
- foie gras
- trufă
- unt
- vin Madeira
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?