营养成分
≈ 850 千卡每份约 350 克
- 蛋白质22%
- 脂肪76%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奢华的牛肉西冷做法，顶部覆盖着foie gras和松露，通常搭配马德拉酱汁。
- 菜系
- 法式
常见食材
- 牛肉西冷
- foie gras
- 松露
- 黄油
- 马德拉酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种奢华的牛肉西冷做法，顶部覆盖着foie gras和松露，通常搭配马德拉酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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