Galicijski govedji file, Rossini stil
Galician beef sirloin, Rossini style
€ 38
Alameda Restaurante · Granada
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini22%
- Masti76%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Luksuzna priprema junećeg filea prelivena foie gras-om i tartufom, često poslužena uz Madeira sos.
- Kuhinja
- Francuski
Tipični sastojci
- juneći file
- foie gras
- tartuf
- maslac
- Madeira vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?