Говяжья вырезка Галисии в стиле Россини
Galician beef sirloin, Rossini style
38 €
Alameda Restaurante · Гранада
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры76%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Роскошное блюдо из говяжьей вырезки с фуа-гра и трюфелем, часто подается с соусом Мадера.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- foie gras
- трюфель
- сливочное масло
- вино Мадера
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?