Kitfo
Ефіопський тартар із яловичини з пряним маслом
22 EUR
Muday · Гент
Ефіопський тартар із яловичини, що подається з пряним маслом.
Харчова цінність
520 ккална порцію близько 250 г
- Білки45 g
- Жири35 g
- Вуглеводи5 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна ефіопська страва, що складається з дрібно нарізаної сирої яловичини, приправленої спецією mitmita та пряним маслом niter kibbeh.
- Кухня
- Ефіопська
- Походження
- Ефіопія
Типові інгредієнти
- яловичина
- niter kibbeh
- mitmita
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.