Kitfo
Etiopski steak tartare poslužen sa začinjenim maslacem
€ 22
Muday · Gent
Etiopski steak tartare poslužen sa začinjenim maslacem.
Nutritivne vrijednosti
520 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini45 g
- Masti35 g
- Ugljikohidrati5 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno etiopsko jelo sastavljeno od sitno mljevenog sirovog govedine začinjenog mitmita začinom i niter kibbeh začinjenim maslacem.
- Kuhinja
- Etiopski
- Porijeklo
- Etiopija
Tipični sastojci
- govedina
- niter kibbeh
- mitmita
- sol
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.