Kitfo
Äthiopisches Steak-Tartar mit gewürzter Butter.
22 €
Muday · Gent
Äthiopisches Steak-Tartar mit gewürzter Butter.
Nährwerte
520 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß45 g
- Fett35 g
- Kohlenhydrate5 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles äthiopisches Gericht aus fein gehacktem rohem Rindfleisch, gewürzt mit Mitmita-Gewürz und niter kibbeh Gewürzbutter.
- Küche
- Äthiopisch
- Herkunft
- Äthiopien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- niter kibbeh
- mitmita
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.