Kitfo
Tartare di carne etiope con burro speziato.
22 €
Muday · Gand
Tartare di carne etiope servita con burro speziato.
Valori nutrizionali
520 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine45 g
- Grassi35 g
- Carboidrati5 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale etiope che consiste in manzo crudo finemente tritato condito con spezia mitmita e burro speziato niter kibbeh.
- Cucina
- Etiopia
- Origine
- Etiopia
Ingredienti tipici
- manzo
- niter kibbeh
- mitmita
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.