Домашнє террин з гусячої печінки
Huisgemaakte terrine van ganzelever
34 EUR
Allegro Moderato · Гент
Террин з гусячої печінки з джемом із шалоту та інжиру, желе з шалоту, порошком малини та горіховим хлібом.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири82%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне паште, виготовлене з печінки качки або гуски, що подається з солодкими та пікантними додатками, такими як інжирний джем та горіховий хліб.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- foie gras
- інжир
- шалот
- малина
- горіховий хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Домашнє террин з гусячої печінки: де ще скуштувати Назад до меню Allegro Moderato