Домашний террин из гусиной печени
Huisgemaakte terrine van ganzelever
34 €
Allegro Moderato · Гент
Террин из гусиной печени с конфитюром из инжира и шалота, желе из шалота, малиновым порошком и ореховым хлебом.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 100 г
- Белки7%
- Жиры82%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный паштет из утиной или гусиной печени, подается со сладкими и пикантными дополнениями, такими как инжирный джем и ореховый хлеб.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- foie gras
- инжир
- шалот
- малина
- ореховый хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Домашний террин из гусиной печени: где ещё попробовать Назад к меню Allegro Moderato