Ev yapımı kaz ciğeri terrine
Huisgemaakte terrine van ganzelever
€34
Allegro Moderato · Gent
Şalot-incir konfitü, şalot jölesi, ahududu tozu ve kuruyemişli meyve ekmeği ile kaz ciğeri terrine.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ82%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek veya kaz ciğerinden yapılan, incir reçeli ve kuruyemişli ekmek gibi tatlı ve tuzlu eşlikçilerle servis edilen pürüzsüz bir pâté.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- foie gras
- incir
- arpacık soğan
- ahududu
- kuruyemişli ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ev yapımı kaz ciğeri terrine: başka nerede yenir Allegro Moderato menüsüne dön