Domaća terina od guščije jetre
Huisgemaakte terrine van ganzelever
€ 34
Allegro Moderato · Gent
Terina od guščije jetre sa konfitom od šalote i smokava, želeom od šalote, prahom od malina i hljebom sa orašastim plodovima.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini7%
- Masti82%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Glatki pate napravljen od guščije ili patke jetre, poslužen sa slatkim i slanim prilozima poput džema od smokava i hljeba sa orasima.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- foie gras
- smokva
- šalot
- malina
- hleb sa orasima
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Domaća terina od guščije jetre: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Allegro Moderato