Terrine artizanală de foie gras

Huisgemaakte terrine van ganzelever

34 EUR

Allegro Moderato · Gent

Terrine de foie gras cu compot de șalotă și figuri, gelée de șalotă, pudră de zmeură și pâine cu nuci.

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine7%
7%
Grăsimi82%
82%
Carbohidrați11%
11%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un pâté fin realizat din ficat de rață sau gâscă, servit cu acompaniamente dulci și sărate, precum gem de smoală și pâine cu nuci.

Bucătărie: Franceză

Ingrediente tipice

foie gras
smoală
șalotă
zmeură
pâine cu nuci

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Terrine artizanală de foie gras: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Allegro Moderato