Tataki de boeuf Mi-Cuit
Напівсира яловичина татакі
22 EUR
Allegro Moderato · Гент
Tataki de boeuf із соусом із шалоту, трав'яним майонезом та горіховим кранчем.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки30%
- Жири62%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичина, яка швидко обсмажується зовні, залишаючись сирою всередині, зазвичай подається тонкими скибочками.
- Кухня
- Japanese-influenced French
- Походження
- Japan
Типові інгредієнти
- яловичина
- шалот
- трави
- горіхи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?