Gravad lax
Маринований лосось
22 EUR
Allegro Moderato · Гент
Gravad lax з ожиною, кисломолочним кремом, хроном, яблуком та кропом.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки27%
- Жири61%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялений лосось, традиційно приготований шляхом маринування в солі, цукрі та кропі.
- Кухня
- Scandinavian
- Походження
- Scandinavia, ancient times
Типові інгредієнти
- лосось
- ожина
- сметана
- хрін
- яблуко
- кріп
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?