Gravad lax
Скандинавская слабосоленая семга
22 €
Allegro Moderato · Гент
Gravad lax с ежевикой, сметаной, хреном, яблоком и укропом.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки27%
- Жиры61%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соленый лосось, традиционно приготовленный путем маринования в соли, сахаре и укропе.
- Кухня
- Скандинавская
- Происхождение
- Скандинавия, древние времена
Типичные ингредиенты
- лосось
- ежевика
- сметана
- хрен
- яблоко
- укроп
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?