Дорада в ескабече з маніоком
Orata in escabeche con manioca
25 EUR
Retrocucina · Генуя
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири36%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Морська риба, замаринована в оцтовому маринаді, подається з вареною або смаженою кассавою.
- Кухня
- Ф'южн
Типові інгредієнти
- морська риба
- оцет
- олія
- кассава
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?