Крафтові генуезькі равіолі a-o-Tòcco
Ravioli Genovesi Artigianali a-o-Tòcco
15 EUR
Ostetrattoria · Генуя
Равіолі з м'яса, шпинату, мангольду, огірка, шинки, яєць та пармезану з м'ясним соусом, кедровими горіхами, олією, селерою, морквою, цибулею, грибами, вином та томатами.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири47%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційні генуезькі равіолі з начинкою з суміші м'яса та різної зелені, що подаються з насиченим м'ясно-грибним соусом.
- Кухня
- Італійська (лігурійська)
Типові інгредієнти
- м'ясо
- шпинат
- мангольд
- огірок
- шинка
- яйця
- пармезан
- білі гриби
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?