Ravioli Genovesi Artigianali a-o-Tòcco
15 €
Ostetrattoria · Genova
Ravioli di carne, spinaci, bietole, borragine, prosciutto, uova e parmigiano con sugo di carne, pinoli, olio, sedano, carote, cipolle, funghi, vino e pomodoro.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi47%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tradizionali ravioli genovesi farciti con un mix di carne e varie verdure a foglia, serviti con un ricco sugo di carne e funghi.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
Ingredienti tipici
- carne
- spinaci
- bietola
- borragine
- prosciutto
- uova
- parmigiano
- funghi porcini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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