Ravioli genovese artizanale a-o-Tòcco
Ravioli Genovesi Artigianali a-o-Tòcco
15 EUR
Ostetrattoria · Genova
Ravioli de carne, spanac, everdică, pălimar, buragi, ou și parmezan cu sos de carne, semințe de pin, ulei, țelină, morcovi, ceapă, ciuperci, vin și roșii.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ravioli tradiționale genoveze umplute cu un amestec de carne și diverse verdețuri, servite cu un sos bogat de carne și ciuperci.
- Bucătărie
- Italiană (Liguriană)
Ingrediente tipice
- carne
- spanac
- spanac de frunze verzi
- borage
- șuncă
- ouă
- parmezan
- ciuperci porcini
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?