Карпачо з оленятини, пластівці пармезану, рукола, обсмажені фундук та трюфельна олія

Carpaccio de cerf, copeaux de parmesan, roquette, noisettes torréfiées et huile de truffe

25 CHF≈ 27,08 EUR

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 200 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Тонко нарізане сире карпаччо з оленятини, приправлене пармезаном, руколою, фундуком та трюфельною олією.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?