Carpaccio od srne sa parmezanom i tartufima
Carpaccio de cerf, copeaux de parmesan, roquette, noisettes torréfiées et huile de truffe
CHF 25≈ € 27.08
La Mère Royaume · Ženeva
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini24%
- Masti69%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi carpaccio od srne kruniran parmezanom, rukolom, lješnjacima i uljem od tartufa.
- Kuhinja
- Italian
Tipični sastojci
- srna
- parmezan
- rukola
- lješnjaci
- ulje od tartufa
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?