Традиційне рагу з телятини з рисом пілаф
Blanquette de veau à l’ancienne Riz pilaf
Café Hortus · Женева
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири46%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичне вершкове рагу з телятини, приготоване на білому соусі, зазвичай подається з приправленим пловом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- телятина
- вершки
- цибуля
- гриби
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?