Tradicionalni teleći ragu (Blanquette) sa pilaf rižom
Blanquette de veau à l’ancienne Riz pilaf
Café Hortus · Ženeva
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti46%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični kremasti teletin skob (stew) napravljen s bijelim sosom, obično se poslužuje uz začinjenu pilav rižu.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- teletina
- pavlaka
- luk
- gljive
- riža
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?