Тартар із яловичини по-іспанськи з свіжою картоплею фрі
Tartare de bavette de bœuf à l’espagnole, frites fraîches
40 CHF≈ 43,32 EUR
Café Hortus · Женева
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири56%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира яловича грудинка, приготована в іспанському стилі, подається зі свіжою смаженою картоплею.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яловича грудинка
- оливкова олія
- каперси
- цибуля
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?