Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Тартар из коровьего язычка по-испански, свежий картофель фри

Тартар из коровьего язычка по-испански, свежий картофель фри

Tartare de bavette de bœuf à l’espagnole, frites fraîches

40 CHF≈ 43,32 €

Café Hortus · Женева

Пищевая ценность

≈ 700 ккална порцию около 350 г
  • Белки19%
    19%
  • Жиры56%
    56%
  • Углеводы25%
    25%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Сырой говяжий фланк, приготовленный в испанском стиле, подается со свежим жареным картофелем.

Кухня
Испанская

Типичные ингредиенты

  • говяжий фланк
  • оливковое масло
  • каперсы
  • лук
  • картофель

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Café Hortus