Карпачо з маринованого сибаса
CARPACCIO DE BAR MARINÉ
24 CHF≈ 25,90 EUR
Bistrot du Lion d'Or · Женева
Карпачо з маринованого сибаса з кислуватим айвою та хрусткою гречкою.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки39%
- Жири40%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий морський окунь, приправлений цитрусовими фруктами та хрусткими зернами.
Типові інгредієнти
- морський окунь
- айва
- гречка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?