МАРИНОВАННЫЙ КАРПАЧЧО ИЗ СИБАСА
CARPACCIO DE BAR MARINÉ
24 CHF≈ 25,90 €
Bistrot du Lion d'Or · Женева
Карпаччо из маринованного сибаса с кислым айвой и хрустящей гречкой.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки39%
- Жиры40%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Thinly sliced raw sea bass seasoned with citrusy fruit and crunchy grains.
Типичные ингредиенты
- sea bass
- quince
- buckwheat
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?