CARPACCIO DE LUBĂ MARINATĂ
CARPACCIO DE BAR MARINÉ
24 CHF≈ 25,90 EUR
Bistrot du Lion d'Or · Geneva
Carpaccio de lubă marinată cu guștoi acrișori și hrișcă crocantă.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine39%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Libră de bass proaspăt, feliată subțire, condimentată cu fructe citrice și cereale crocante.
Ingrediente tipice
- libră de bass
- gutui
- hrișcă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?