Marine Edilmiş Deniz Levreği Carpaccio
CARPACCIO DE BAR MARINÉ
CHF 24≈ €25,90
Bistrot du Lion d'Or · Cenevre
Ekşi ayva ve çıtır karabuğday ile marine edilmiş levrek carpaccio.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein39%
- Yağ40%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Thinly sliced raw sea bass seasoned with citrusy fruit and crunchy grains.
Tipik malzemeler
- sea bass
- quince
- buckwheat
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?