Тартар з філе

TARTARE DE FILET

38 CHF≈ 41,01 EUR

Au Vieux Vernier · Женева

Тартар з філе, що подається з картоплею фрі та тостами.

Харчова цінність

≈ 600 ккална порцію близько 300 г

Білки23%
23%
Жири60%
60%
Вуглеводи17%
17%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Страва з дрібно нарізаної або подрібненої сирої яловичини, приправленої різними ароматичними інгредієнтами. Традиційно подається з хрусткою картоплею фрі та підсмаженим хлібом.

Кухня: Французька
Походження: Франція

Типові інгредієнти

сире яловиче філе
жовток яйця
каперси
цибуля
гірчиця
картопля фрі
тост

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Au Vieux Vernier