Tartar de filet

TARTARE DE FILET

38 CHF≈ 41,01 EUR

Au Vieux Vernier · Geneva

Tartar de filet însoțit de cartofi prăjiți și pufuleți.

Valori nutriționale

≈ 600 kcalper porție de aproximativ 300 g

Proteine23%
23%
Grăsimi60%
60%
Carbohidrați17%
17%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un preparat din carne de vită crudă, tocată fin sau mărunțită, condimentată cu diverse arome. Este servit tradițional cu cartofi prăjiți și pâine prăjită.

Bucătărie: Franceză
Origine: Franța

Ingrediente tipice

filet de vită crud
gălbenuș de ou
capere
ceapă
muștar
cartofi prăjiți
pâine prăjită

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Au Vieux Vernier