Тарттар из вырезки
TARTARE DE FILET
38 CHF≈ 41,01 €
Au Vieux Vernier · Женева
Тарттар из вырезки, подается с картофелем фри и тостами.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки23%
- Жиры60%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко порубленной или измельченной сырой говядины, приправленной различными ароматными специями. Традиционно подается с хрустящим картофелем фри и поджаренным хлебом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- сырое говяжье филе
- яичный желток
- каперсы
- лук
- горчица
- картофель фри
- тост
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?