civet de chevreuil
Рагу з оленятини
21 CHF≈ 22,66 EUR
Au Pied de Cochon · Женева
Civet de chevreuil подається зі шпецлі та брюссельською капустою.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки26%
- Жири46%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне рагу з оленини, що подається зі спацлі та брюссельською капустою.
- Кухня
- Німецька (ельзаська/швабська)
Типові інгредієнти
- оленина
- червоне вино
- spätzli
- брюссельська капуста
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?