civet de chevreuil

Giuveț de căprioară

21 CHF≈ 22,66 EUR

Au Pied de Cochon · Geneva

Civet de chevreuil servit cu spätzli și conopidă de Bruxelles.

Valori nutriționale

≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g

Proteine26%
26%
Grăsimi46%
46%
Carbohidrați27%
27%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un tocăniță tradițională de căprioară servită cu tăiței spätzli și varză de Bruxelles.

Bucătărie: Germană (Alsaciană/Swabiană)

Ingrediente tipice

carne de căprioară
vin roșu
spätzli
varză de Bruxelles
ceapă

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Au Pied de Cochon