civet de chevreuil
Spätzli ve Brüksel lahanası ile servis edilen geyik eti yahnisi.
CHF 21≈ €22,66
Au Pied de Cochon · Cenevre
Civet de chevreuil served with spätzli and Brussels sprouts.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ46%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Spätzli eriştesi ve Brüksel lahanası ile servis edilen geleneksel bir geyik eti yahnisi.
- Mutfak
- Alman (Alsas/Swabia)
Tipik malzemeler
- geyik eti
- kırmızı şarap
- spätzli
- Brüksel lahanası
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?