bouchée à la reine
Вишукана випічка з начинкою
21 CHF≈ 22,66 EUR
Au Pied de Cochon · Женева
Bouchée à la reine подається з рисом пліф.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки16%
- Жири52%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантна оболонка з листкового тіста, наповнена кремовою сумішшю м'яса та грибів, подається з рисом плов.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- листкове тісто
- курка
- гриби
- вершки
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
- Автор
- Марі-Антуан Карем, Nicolas Stohrer
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?
bouchée à la reine: де ще скуштувати Назад до меню Au Pied de Cochon