Bouchée à la reine: що це і де скуштувати
Пікантна оболонка з листкового тіста, наповнена кремовою сумішшю м'яса та грибів, подається з рисом плов.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- листкове тісто
- курка
- гриби
- вершки
- рис
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
- Автор
- Марі-Антуан Карем, Nicolas Stohrer
Джерела: Wikidata (CC0)
Де скуштувати
Люксембург
- Brauerei - Big Beer Company BOUCHÉE À LA REINE27,50 EUR
- Chez Irène Bouchée à la Reine25,50 EUR
Страсбург
- La Choucrouterie20,90 EUR
Женева
- Au Pied de Cochon bouchée à la reine21 CHF
Брюгге
- Merveilleux27 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.