Bouchée à la reine: cos'è e dove mangiarlo
Un involucro salato di pasta sfoglia ripieno di un composto cremoso di carne e funghi, servito con riso pilaf.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- pasta sfoglia
- pollo
- funghi
- panna
- riso
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
- Ideato da
- Marie-Antoine Carême, Nicolas Stohrer
Fonti: Wikidata (CC0)
Dove mangiarlo
Lussemburgo
- Brauerei - Big Beer Company BOUCHÉE À LA REINE27,50 €
- Chez Irène Bouchée à la Reine25,50 €
Strasburgo
- La Choucrouterie20,90 €
Ginevra
- Au Pied de Cochon bouchée à la reine21 CHF
Bruges
- Merveilleux27 €
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