Bouchée à la reine: что это и где попробовать
Несладкая корзиночка из слоеного теста, наполненная кремовой смесью из мяса и грибов, подается с рисом пилав.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- слоеное тесто
- курица
- грибы
- сливки
- рис
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
- Автор
- Мари Антуан Карем, Nicolas Stohrer
Источники: Wikidata (CC0)
Где попробовать
Люксембург
- Brauerei - Big Beer Company BOUCHÉE À LA REINE27,50 €
- Chez Irène Bouchée à la Reine25,50 €
Страсбург
- La Choucrouterie20,90 €
Женева
- Au Pied de Cochon bouchée à la reine21 CHF
Брюгге
- Merveilleux27 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.