bouchée à la reine

Pilav pirinci ile servis edilen bouchée à la reine.

CHF 21≈ €22,66

Au Pied de Cochon · Cenevre

Bouchée à la reine served with pilaf rice.

Besin değerleri

≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına

Protein16%
16%
Yağ52%
52%
Karbonhidrat32%
32%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Pilav eşliğinde servis edilen, et ve mantar karışımıyla doldurulmuş tuzlu bir milföy kabuğu.

Mutfak: Fransız

Tipik malzemeler

milföy hamuru
tavuk
mantar
krema
pirinç

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Fransa

bouchee a la reine — © Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Köken: Fransa
Yaratıcısı: Marie-Antoine Carême, Nicolas Stohrer

Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

bouchée à la reine: başka nerede yenir Au Pied de Cochon menüsüne dön