bouchée à la reine
Небольшое слоеное пирожное с начинкой
21 CHF≈ 22,66 €
Au Pied de Cochon · Женева
Bouchée à la reine подается с рисом пилав.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки16%
- Жиры52%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Несладкая корзиночка из слоеного теста, наполненная кремовой смесью из мяса и грибов, подается с рисом пилав.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- слоеное тесто
- курица
- грибы
- сливки
- рис
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
- Автор
- Мари Антуан Карем, Nicolas Stohrer
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?
bouchée à la reine: где ещё попробовать Назад к меню Au Pied de Cochon