bouchée à la reine
法式奶油肉馅酥皮小点。
CHF 21≈ €22.66
Au Pied de Cochon · 日内瓦
Bouchée à la reine served with pilaf rice.
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质16%
- 脂肪52%
- 碳水化合物32%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种咸味酥皮壳，内填肉类和蘑菇的奶油混合物，搭配抓饭食用。
- 菜系
- French
常见食材
- 酥皮
- 鸡肉
- 蘑菇
- 奶油
- 大米
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
- 创制者
- 马里-安托万·卡雷姆, Nicolas Stohrer
来源: Wikidata (CC0) ·
你喜欢这道菜吗？